昆虫食の自販機‼️
大須を歩いてたら、こんな自販機を見つけました😳
子供の頃、イナゴの佃煮とか蜂の子は食べたような…

昆虫食は環境負荷が少ない食材（サスティナブルフード）としてヨーロッパで広がっています
高タンパクで食物繊維やミネラルも豊富、必須アミノ酸も含まれていて、人口増加でタンパク質の供給不足を補ってくれると注目されています
ただ、まだアレルギー反応を起こすかが判らない事やアレルギー表示が義務化されていないなど注意が必要であると書いてありました

けっこう種類が多くて驚きです🫢

買う気は起こりませんでしたが、いつか食す日が来るのでしょうか…

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